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给我一片绿地 我能改变世界

相识就是缘分的开始、只有相识才能相知,友谊从零开始,越积越厚。

 
 
 

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关于我

我是一个诗人、作家、工艺美术师、国画家、词作家,中国民间文艺家协会会员、日本“中日新华经济快讯”社社长/总编、日本KGS株式会社副社长、教授。有缘一定能相识,无缘相识也无益。

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【转载】硒与人类健康  

2013-08-22 13:30:22|  分类: 生活常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自健康智多星《硒与人类健康》

认识硒——

    1973年,世界卫生组织确认:硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一。硒是一种非金属元素,固体硒为褐色,非固体硒为暗褐色,硒在地球上的储藏量很少,并且非常分散。硒是一种能显著提高人体免疫机能,是部分重金属元素的解毒剂,与人体健康密切相关,起着其它微量元素少见的作用,尤其是在防癌、抗癌、预防心脑血管等疾病方面发挥着重要作用,被国内外科学家誉为“生命之火”、 “抗癌之王”、“细胞保护神”之美誉,上世纪八十年代就被联合国卫生组织及中华医学会认定为继碘、锌之后的第三个人体必需补充的微量营养元素。

 

缺硒的危害——

    据世界卫生组织披露,目前全球有20亿人口,在中国72%的人口长期生活在缺硒和贫硒环境中。这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高,研究表明,低硒或缺硒会导致心脑血管病、高血压综合症、肝病、糖尿病、胃肠道病、哮喘、癌症等四十余种病高发。硒对癌症、糖尿病、哮喘、高脂血病、动脉硬化、皮肤不良、白内障、肾脏病、心脏病、肝病、风湿病、过敏性体质、关节炎、胃溃疡、肥胖、高血压等都具有很好的防治效果。

 

人体缺硒的原因——

    ⑴环境缺硒:环境土壤缺硒,导致低硒植物的产生,造成低硒水平食品链,从而引起人体缺硒;

    ⑵环境污染:由于工业污染、酸雨等原因,大量的二氧化硫会与硒化合物反应,形成不利于植物吸收的元素硒,外加某些现代化种植方式,使食品链中硒在不断下降,造成人体缺硒;

    ⑶饮食习惯影响人体对硒的吸收,并且高脂肪食物可造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用;

    ⑷长期大量饮酒可导致人体缺硒。

    

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